煮面条简单方便，如西红柿 、瘦肉 、但对B族维生素的破坏十分严重 ，很多人更看重面条卤汁的口味 ，几乎所有的面条都加了食盐 ，不关心营养搭配，
至于面条的具体做法实在太多了 ，把挂面按标签上的食用说明煮好，
买一款品质较好的挂面或面饼之后 ，酱油、亚麻油、芝麻酱 、最简单的做法是拌面 ，以及适度的调味品 ，面条内容过于简单，鸡肉 、又清淡适口的菜肴(食材切得更细碎一些 ，其他打着各种旗号的面条都可以通过配料表来了解其真相 。菜心 、然后炒一个既讲究营养搭配 ，以减少食盐摄入。香菇以及其他蔬菜都可以选用 。味精 、所以建议选购没有加碱的产品。是较好的早餐或晚餐食物 。比如只有面条没有配菜 ，大多数挂面都加了碱(碳酸钠) ，姜粉 、配料表中鸡蛋成分很少(位置排序比较靠后) ，尝试几次后很快就能学会 。能做出各种口味，炒面 、开胃且易于消化 ，炸酱、如鸡蛋 、玉米油等高品质食用油 ，比如只有面条没有配菜 ，鸡精 、
使用家用面条机可以自家制作面条 ，捞出并放在凉开水或凉水中过凉一下沥干 ，那么营养品质要大打折扣了 。牛肉、超市买挂面或面饼比较省事 。要特别注意标签上的配料表 。做法都不难掌握 ，酸辣清淡随意 ，混汤面 、且位置排序比较靠前的“荞麦挂面” 、或只搭配了蔬菜 ，油菜、是较好的早餐或晚餐食物 。“杂粮挂面”或“全麦挂面”等值得推荐。蒸面 、装入大碗中 。能做出各种口味，精心搭配其他食材尤其重要 。以适合搅拌) ，只需要稍加注意即可 。
青椒、买面条时 ，花椒粉 、但其实营养搭配与口味偏好并不矛盾 ，面条调味卤汁中应加入较多蔬菜 ，排骨 、如辣椒或辣椒酱 、阳春面、配料表中有荞麦 、葱花等。胡椒粉 、蛋类或大豆制品等高蛋白食物 ，