准备 ：花生切碎 ，润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟，充分拌匀即可 。营养
原料：金针菇1把 、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5 、金针撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、醋2汤勺 、信手小菜鸡精少许 、润肠盐 、排毒锅中加入适量水 ，营养蒜2瓣 、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，金针姜 、菠菜姜1小块 、信手小菜捞出过凉；
3 、控干水份后的菠菜切段 ，蒜切末；
做法 ：
1 、糖1茶匙 、菠菜1把 、生抽1汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许 。醋和生抽调和均匀；
4 、盐少许 、将糖 、熟花生仁适量 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6 、最后加入芝麻油 ，