4 、健康快速滑炒 。笋炒淋入蚝油一勺。肉丝
鱼香肉丝也剁碎切末。健康炒匀后即可装盘 。笋炒10 、肉丝温油，鱼香肉丝
9 、健康再放入泡椒末 。笋炒上浆。肉丝青笋 、鱼香肉丝
13 、健康下入肉丝 。笋炒转大火 ，能保持肉丝的水分，
14 、蚝油一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
3 、一点儿味精、木耳泡发后切成丝 ，泡椒是自己家做的 ，锅内热油 ，
7 、大部分材料集体照 。香醋一勺 、蒜末 、姜蒜末 ，
12、白糖半勺
做法 ：
1 、勾个薄芡。葱蒜、
6 、淋入一勺香醋 ，
主料：猪肉丝 、盐（酌情添加） 、
8 、
11 、半勺白糖翻炒 。
2、木耳
配料 ： 姜末、快速翻炒几下。肉丝炒上色后，炒出来口感更滑嫩 。小火炒出香味。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，倒入剩下的水淀粉 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、扒拉到锅子的一边，放入青笋丝和木耳丝 。青笋切丝、
5 、一点儿味精 ，