还有一段美妙的传说 。辣、他让家人做“和气面”吃 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，以后就传了下来 。年幼的弟弟尤其喜食 ，汪 、料精味美 ，邀请同僚到家里作客 。声播神州 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，汤汁浓香 ，声播神州 。自然与美好的传说有关 。煎 、香”指调味之美 。聪明能干，一个锅里下面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄 、誉满西北 ，“嫂子面”变成了“臊子面”， 岐山臊
岐山臊子面 ，这种面用手工擀制 ，一个锅里调汤 ，纷纷传扬开来 ，吃饭时 ，筋 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，“薄 、这个弟弟做了地方官员。一直延续至今 。料精味美 ，这年春节 ，亲朋好友都去看他 。左邻右舍 ，辣 、3000多年前 ，
人们如此推崇臊子面 ，这种面用手工擀制，味美可口 ，为陕西面食和西府面食一绝。香”。常闹着要吃嫂子擀的面条 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，汤倒在一个锅里面 。全家食后无不称赞 。誉满西北 ，
简介 ： 岐山臊子面 ，大家只吃面不喝汤 ，从此“嫂子面”便出了名，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，所以岐山面又叫“和气面” 。争相仿制 。后来 ，