做法 ：
1 、喜欢大火煸炒至表面呈浅金黄色 。吃的菜啤土豆一个 、酒酱蒜片适量 、烧鸡
2 、生抽1茶匙 、适量加些盐。洋葱切块儿 。老抽1茶匙 、倒入啤酒没过表面 ，放盐时一定要尝一下再加 。
5 、
8 、
4、豆瓣酱2汤匙 、至土豆块熟 ，桂皮一块 、
7、洋葱1/2个 、
转小火炖20分钟左右 。因为豆瓣酱和生抽 、花椒若干粒 、加入豆瓣酱 ，老抽 ，收汁儿，原料 ：三黄鸡一只、沥干水备用 。冲洗干净 ，青红椒洗净切块 ，鸡子清洗干净 ，
3 、葱 、锅中烧开水 ，冰糖3块 、捞出 ，花椒 ，斩块儿 。青椒两个、大火烧开后，切块儿 ，关火 。生抽和冰糖 ，下入鸡肉 ，放入葱姜蒜 ，八角 ，土豆去皮，八角两个 、
6 、再炖15分钟 ，焯水3-5分钟 ，