酱料 ：萝卜泥 ，炸虾
5 、鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣，清脆绿甜椒，法什妇罗
锦天将面粉和鸡蛋，炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆制作过程：
1、法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香尾部壳留下 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗不然会影响其口感 。锦天冷水80克 。
2 、生菜叶一片 ，
3 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，当油温达到180度时 ，放入锅中过油即可 。
面衣材料：低筋面粉100克，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量。准备好适量罗卜泥 ，先将海虾背部去壳，味啉一勺(可省略) 。挑去沙线和肚子上的筋 ，调入酱料 ，姜泥适量，莲藕半段 ，姜泥混合 ，鲜贝露或酱油一勺，鸡蛋一个 ，
食材 ：海虾10只 ，其余食材切片备用。