2 、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4、芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸加入香醋;
7、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜,四、不失卜干约15日后即可;
9 、风味其他品种均可) 、常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝五日 ,虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,
做法:
1、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、
原料 :萝卜(约9斤,第二日捞出萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段,翻拌几下;
8 、 萝卜块内加入盐,竖起,盐80—100g 、倒入水封;隔日翻拌一下,香醋125g 。风味更佳;
容器内加入糖;6 、我家大厨使用的是白萝卜,糖125g 、重复步骤“3”;
5、第三 、
