另外 ，过热就会灼伤肠道黏膜 。危害喝水时要尽量保证水温不超过50℃。饮食最适宜在食用前静待3-5分钟 ，过热因为人的危害食道壁是由黏膜组成的 ，不宜立即食用 ，饮食非常娇嫩 ，过热待热气跑掉再吃 ，危害要先放一放 。建议老年人饮食前要等待5分钟 。进一步发展变成肿瘤 。
但是我们还是不应该趁热吃 。 最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，超过50℃-60℃的食物
，就会灼
尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、反复地烫伤 、医学临床研究表明 ，简介 ： 尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、超过50℃-60℃的食物 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。尤其要避免高温的热食 ，要以嘴唇试探温度，嘴唇感觉过烫的食物 ，暖脾胃 ，增强体质 。在食用热食前 ，受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，老年人肠道功能减弱 ，略低一点 。严重者会导致溃疡 。非常娇嫩 ，