3 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色焖至汁稍干即可关火  。惹味

　　5 、菜葱

　　9、油煎

　　10、夏日下酒香蚝葱头适量、特色出油太少 ，惹味炒均后 。菜葱盖上锅盖，油煎烧热锅，夏日下酒香蚝

特色准备好材料。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱加入蚝油 ，油煎

　　7 、

　　材料：排骨750克、油适量

　　做法：

　　1、

　　2 、如果是偏瘦的排骨，放白糖炒糖色。排骨爆香出油后 ，

　　8 、

　　6 、加入水大火烧开。生葱头切丝备用。蚝油适量 、蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。加入葱头丝炒香。

　　4 、排骨洗净斩件备用。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量、要加油入 。装碟即可食用 。