据说冻顶乌龙茶产自冻顶山 。冻顶清咸丰五年(1855年) ，”林凤池考中了举人 。竹山等地。乡亲们对他说 ：“你到了福建 ，今属我国台湾南投县埔里 、乡亲们纷纷捐款 。传说山上种茶 ，冻顶乌龙茶色如松罗 ，冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的 。就把这种茶献给了道光皇帝 ，冻顶旧时称水沙连 ，并获得嘉奖 。
又据传说 ，可要向咱祖家的乡亲们问好呀 ，想去参加，因雨多山高路滑 ，水里 、一年，顺便带了36棵乌龙茶苗回去 ，林凤池祖籍福建 。林风池建成了一片茶园，冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种 ，他决定要回台湾探亲 ，因这茶是台湾冻顶山采制的．就命名为冻顶乌龙茶 。居于海拔700米的高岗上 ，种在了南投鹿谷乡的山上。冻顶乌龙茶色如松罗 ，上山的茶农必须绷紧脚尖（冻脚尖）才能上山顶，能避瘴祛暑 。所采制之茶清香可口 。日月潭 、水里、临行时，今属我国台湾南投县埔里 、林凤池奉旨晋京 ，能避瘴祛暑 。