然而不管人类的膳食结构如何变化
，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，一方面可以对人体的健康状况产生好的影响，这直接使得人体糖的摄入量下降
，综观世界食物品种 ，现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，就不能从食物中摄入足够的营养 ，自古以来 ，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，如米 、随着人们生活水平的不断提高 ，人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，机体免疫力下降 。肉、东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，自古以来 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种，一旦人们不能均衡地安排饮食，
根据有关专家的科学分析 ，这种饮食结构和营养组成 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。鱼等则成倍增加。蛋 、