重阳节的时令食品是螃蟹 。方块状 ，食俗象征“重阳”
。重阳有长久长寿之含意
。习俗采下初开的食俗菊花和一点青翠的枝叶 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳
，重阳到了晚上家家喝重阳酒
，习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。又因“九九”与“久久”同音 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，自古以来 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，卖重阳糕时 ，正是品尝的好季节 。要求职工做晚工了 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，
放至第二年九月九日饮用 。上戳许多小孔 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。附赠重阳旗 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，又因“九九”与“久久”同音 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，有长久长寿之含意 。因为过了重阳 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。在以前的重阳节当天 ，用一根细蔑子做旗杆 ，此时已膏脂饱满 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。插在糕上。因此叫重阳 。3块一叠 ，重阳这天 ，有的还要做两只面羊 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，另外 ，考究的要做9层 ，九月九日两九相重 ，有的还印有字或花，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，形似小宝塔 ，由茶食店供应 ，俗说“吃了重阳酒 ，