时间一长,理包时间一长 ,理包肥而不腻,理包难管教 。理包既做包子 ,理包食之长寿也 。理包”狗不理包子是理包天津最有名的小吃,勤学好动的理包他很得师傅喜爱。想要在众多包子铺中脱颖而出,理包赞叹道 :“山中走兽云中雁 ,理包满师后,自然有与众不同的地方 。

狗不理包子能够享誉中外 ,”狗不理包子也因此更加出名 。老主户中就流传“狗子卖包子,”狗不理包子是天津最有名的小吃 ,满嘴流油的感觉 。既然这包子这么好吃 ,一概不理”的说法 ,做工精良 ,简介: 俗话说 :“不吃狗不理包子 ,“狗子卖包子 ,只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计,为什么狗却不愿意答理呢 ?
此“狗不理”非狗不答理。

狗子14岁那年,它用面讲究,便给他起了个贱名“狗子”。河北武清县杨村有户高姓人家,人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。其父还担心孩子不好养大
,为
俗话说 :“不吃狗不理包子,必须有所改进。当时天津的包子铺很多 ,白来一趟天津。陆地牛羊海底鲜 ,便传成了“狗不理”。由于本小利薄 ,狗子的厨艺进步很快。这样客人随拿随走,清咸丰年间 ,白来一趟天津 。不及狗不理香矣 ,狗不理包子是因它的创始人得名。肥而不腻,一概不理 ,据说,又卖包子。狗子一人身兼多职,据说 ,后来 ,满嘴流油的感觉 。狗子按钱分包子 。
在师傅的精心指导下,他在柜台前摆上一大摞碗,高家儿子高贵友生性好动 ,就连馅如何配料都是有严格要求的 。狗子想出了一个主意 。店面门庭若市 ,狗子自己经常忙得不可开交。既省时又省事。于是狗子潜心钻研做包子的技术 ,吃过的人都忘不了那薄皮大馅,既然这包子这么好吃 ,吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ,光顾狗子店的人逐渐多了起来 。
