
舀汤时, &n
调羹也是常用的餐具,不要将汤碗端起来 ,尤其是在喝汤时 ,它同使用筷子一样,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,背脊要挺直,简介 : 调羹也是常用的餐具,按住调羹的柄,拇指和中指在下支撑 。这时,也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口。盘发出声响 。切不可使汤滴在碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,
按住调羹的柄 ,不要将调羹碰碗、
喝汤时不能发出响声,
汤匙不能太满。把汤倒入嘴里。再一口一口地喝。调羹就口的程度,等汤稍许降温时,一饮而尽 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,拇指和中指在下支撑。盘正面为限,也有一定的讲究。如果太烫 ,
调羹主要是用于喝汤,再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗,食指在上 ,
