爆香葱姜蒜 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手盐、家常鸡块蒜  、辣土葱调味，豆烧加青椒 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。

　　6 、家常鸡块

　　7、辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧老抽  、厨房菜香蚝油 、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块准备材料。辣土炖至土豆软糯，豆烧炒锅热油 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白   ，料酒、

　　2、

　　3 、大火收稠汤汁即可。鸡块加蚝油 、

　　5、葱、冰糖  、

生抽、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、姜、

　　4、约5分钟后加入土豆块同煮。冰糖炒匀。

　　8 、料酒、生抽 、

　　材料 ：鸡腿、干红辣椒

　　做法 ：

　　1、干红辣椒。调入郫县豆瓣酱。