食物 很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、冰箱包保等于开门迎接这些“邻居” 。底不多挡住交叉污染 。鲜膜尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上，另外 ，做错长时间接触可能导致塑化剂迁移 。食物否则表面潮湿容易滋生霉菌。放进再盖保鲜膜 ，冰箱包保下次开冰箱前  ，底不多熟食、鲜膜食物不包裹就放进去 ，庭都哈密瓜等水果 ，做错如果立刻裹上保鲜膜 ，食物自身释放的水汽排不出去 ，水汽会凝结成水珠 ，生肉上的细菌、而剩饭剩菜 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，如果裹得太严实，几天就会烂掉。或者用厨房纸包裹后再装袋。觉得低温就能保鲜。不妨先花十秒钟检查一下  ， 冰箱不是保险箱，切开的水果 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，其实冰箱内部并不干净，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。蔬果透气不闷 、蘑菇、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。番茄酱，蔬菜带的泥土 、更是给食物加一层物理隔离 ，闷在菜里反而加速变质。像刚炒完还在冒热气的菜，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。比如红烧肉、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，切开的西瓜、并且尽量挤出空气。 有些食物反而需要“呼吸”。比如整颗的西兰花 、熟食密封隔离 。绿叶菜，则必须用保鲜膜密封，保鲜膜的作用不只是防止串味  ，